Huerto de Sol: la generosidad de compartir una sabiduría ancestral

Jorge Muzam diciembre 19, 2025

El 18 y 19 de diciembre asistimos al Taller de Huerta convocado por la Unión Comunal de la Cultura y las Artes de San Fabián. El lugar de encuentro fue en el Huerto de Sol, ubicado en el Barrio Buenos Aires. Nos recibió su dueña, Sol Sandoval. Fue, sin lugar a dudas, una de las jornadas más gratas y enriquecedoras que disfrutamos durante 2025.

Sol es una inquieta prosecutora de la larga tradición huertera de nuestra comuna. Inquieta por que no solo asimiló numerosos saberes traspasados por su madre y padre, sino que los fue perfeccionando, adaptando y también innovando de acuerdo a sus propias experiencias y estudios personales.

Su parcela es un espacio donde recrea la mejor tradición huertera. Las semillas ancestrales reciben el cuidado apropiado para convertirse en prodigiosas plantas dadoras de frutos.

Cada rincón del huerto tiene un sentido en función del constante perfeccionamiento del huerto mismo. El compost, las lombriceras, las gallinas, los insectos, el riego, el tipo de plantas y frutales, el espacio para resguardar las semillas, el espacio para los almácigos, el espacio para difundir su sabiduría. Todo está bien pensado y predispuesto por Sol para esta constante recreación de la vida natural.

Muy rescatable es la conciencia ecológica que posee y promueve Sol. El reciclaje, la reutilización de envases para hacer almácigos y su incansable trabajo para que el huerto sea íntegramente orgánico. Que la semilla encuentre las mejores condiciones naturales para alcanzar el máximo resultado sin recurrir a productos químicos de ninguna especie.

Desde Sanfabistán le enviamos a Sol nuestro saludo, admiración y agradecimiento por todo lo logrado y por la generosidad de compartirlo con otras personas que también aman el mundo huertero. Igualmente enviamos nuestro agradecimiento a la UCCA (Unión Comunal de la Cultura y las Artes de San Fabián) por generar estas valiosas instancias formativas con pertinencia territorial que promueven un desarrollo inteligente, humano, respetuoso y sostenible en nuestra comuna.